グラースの原料
チュベローズ、ネロリ、ローズ・ド・メの三種は、毎年グラースの同じ農家から直接仕入れる。収穫の年によって香りが微妙に変わる。それを調整するのが調香師の仕事。
Opal Breeze Thicketは、1973年の秋にパリ11区のリュ・ド・ラ・ロケット沿いの一室で生まれた。創業者のアンリ・ヴォワザンは植物学者で、妻のマリー=クレールは画家だった。二人はグラースで知り合い、南仏の農家から直接原料を仕入れるという当時としては珍しい方法で、最初のコンポジション「Figuier 1973」を作った。無花果の葉と白檀と、プロヴァンスの石灰岩を思わせるムスク。それが今も、このメゾンの基調になっている。
転機は1991年だった。アンリが体調を崩し、アトリエの運営が一時停止した。その間、娘のソフィー・ヴォワザンがISIPCAでの研修を終えてパリに戻り、コレクションを引き継いだ。ソフィーは父の配合ノートをすべて読み直し、原料の産地を再確認し、グラースの農家との契約を更新した。彼女が加えた最初の新作は「Brume d'Octobre」。十月の朝霧、濡れた落ち葉、煙の残り香。父の植物学的な視点に、ソフィー自身の絵画的な感覚が加わった一本だった。
現在、アトリエはCéleste Morinが率いている。ソフィーの元で十二年間修業し、2019年に正式に調香師として就任した。Célesteはグラースのフラゴナール家の工房での研修経験を持ち、ベルガモット、シダーウッド、チュベローズの扱いに特に精通している。コレクションは現在十四種。毎年秋に一種だけ加わり、廃番にはしない。古いボトルの詰め替えは今も受け付けている。アトリエは月曜定休、火曜から土曜の11時から18時まで開いている。
「Figuier 1973」は、Opal Breeze Thicketが最初に作ったコンポジションであり、今も現行コレクションに残っている。五十年以上、配合の骨格は変わっていない。なぜ変えないのか。そして、無花果の葉という原料が香水においてどのような役割を果たすのかを、調香師Céleste Morinが説明する。
続きを読む →Opal Breeze Thicketは創業以来、グラースの農家から直接原料を仕入れている。市場や仲介業者を経由しない。この方法は手間がかかるが、毎年の収穫状況を直接確認でき、品質の変化に早く対応できる。調香師Céle…
香水は正しく保管しないと、数ヶ月で香りが変わる。特に天然原料を多く使ったコンポジションは、合成香料中心のものより変質しやすい。Opal Breeze Thicketのコレクションはすべて天然原料を主体としているため、保…
チュベローズ、ネロリ、ローズ・ド・メの三種は、毎年グラースの同じ農家から直接仕入れる。収穫の年によって香りが微妙に変わる。それを調整するのが調香師の仕事。
すべてのボトルはパリ11区のアトリエで一本ずつ手作業で充填される。機械ラインは使わない。充填後、48時間静置してから栓をする。
毎年秋に、その年の原料の状態を反映した限定コンポジションを一種だけ発表する。本数は決めず、原料が尽きたら終わり。
外箱は再生紙、封蝋はプロヴァンス産の蜜蝋。プラスチックの緩衝材は一切使わない。開封する行為そのものを、香りの序章として設計している。
ボトルは持ち込みで詰め替えができる。アトリエへ郵送も可。一度買ったボトルを、何年でも使い続けてほしいと思っている。
Céleste Morinは1984年、リヨン生まれ。パリ第六大学で植物化学を学んだ後、グラースのフラゴナール家の工房で三年間の研修を経て、ISIPCAの調香師課程を修了した。2007年にOpal Breeze Thicketのアトリエに入り、ソフィー・ヴォワザンのもとで十二年間、原料の選定から配合まで一貫して学んだ。2019年、ソフィーの引退にともない、メゾンの調香師に就任。代表作は「Cèdre de Novembre」(2020年)と「Sel de Camargue」(2023年)。休日は南仏の市場で植物標本を集めることを習慣にしている。
はい、承っております。ボトルは個別に緩衝材で包み、再生紙の外箱に入れて発送します。送料は実費をご負担いただきます。破損があった場合は写真をメールでお送りください。交換または返金で対応します。通常、発送から7〜10営業日でお届けします。
もちろんです。予約不要で、火曜から土曜の11時から18時の間にお越しください。現行コレクション全種を試香できます。購入の義務はありません。ただし、パーソナル・コンポジションのセッションは予約制ですので、事前にメールでご連絡ください。
1973年の創業以来、廃番にしたコンポジションはありませんので、基本的にすべて対応しています。ただし、原料の収穫状況によって一時的に在庫がない場合があります。その際は次の入荷時期をお知らせします。郵送での詰め替えも受け付けています。
セッション時に作成した配合ノートはアトリエで保管しています。同じ配合での追加注文は可能ですが、原料の収穫年によって微妙に香りが変わることをご了承ください。それも含めて、生きた香りだと考えています。
月に一度、土曜日の午後に開催しています。定員は6名で、毎回テーマとなる原料が変わります。次回の日程はメールニュースレターでお知らせしています。満席になることが多いので、早めのご連絡をお勧めします。